- 5 oeufs
- 75g de sucre blanc
- 150g de beurre demi-sel
- 250g de chocolat noir
- 125g de poudre d’amandes
- Un peu de vanille
- 1/2 sachet de levure chimique
- 3 cuillères à soupe de maïzena ou de farine très fine
- Beaucoup d’amour
Mettre dans un grand bol le chocolat en carrés et le beurre en morceaux. Mettre le tout au micro-ondes à 800W pour 1mn45. Laisser fondre puis melanger le chocolat et le beurre désormais liquides.
Dans un saladier, battre les œufs. Y ajouter le sucre et bien battre le tout. Y ajouter la vanille puis la poudre d’amandes puis la maïzena ou la farine avec la levure et bien mélanger à chaque étape.
Incorporer le mélange chocolat-beurre dans le saladier et inonder d’amour.
Verser la préparation dans un plat à gâteau préalablement beurré ou recouvert d’un papier cuisson.
Cuire 35mn à 180 degrés
Pour info : Je n’ai jamais retrouvé le goût exact de celui que fait ma Maman en le faisant moi-même car rien ne remplacera l’amour qu’elle y met quand elle le fait <3
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